Готовим горчичный соус своими руками
27 янв 2017
Чтобы блюда из мяса или, например, овощей «заиграли» новыми красками, к ним подают всевозможные заправки. Одной из самых аппетитных и ярких является горчичный соус. В зависимости от входящих в его
Классический рецепт соуса Цезарь
06 янв 2017
Существует огромное количество вариантов приготовления соуса "Цезарь", у каждой хозяйки свой рецепт. Так какой же из них является классическим, оригинальным, тем самым, который придумал в далеком
Брусничный соус к мясу
01 янв 2017
Вы любите бруснику? Для тех, кто ответил на этот вопрос отрицательно, следующая информация. Брусника - одна из тех ягод, полезные свойства которой сложно переоценить. Она богата витамином С и
Соус для Цезаря с креветками: изысканная кухня в вашем доме
26 дек 2016
На сегодняшний день профессиональные повара, которые работают на кухнях самых дорогих ресторанов мира, придумали невероятное количество самых разнообразных вариаций салата «Цезарь». Его готовят с
Лучшие соусы для мясных блюд
23 дек 2016
Настоящий повар считает, что блюдо должно быть законченным: тарелка определенной величины, столовые приборы, соль, перец, зелень - подача на стол должна быть идеальной. И часто забываются простые, но
Вкусная аджика - рецепты приготовления
05 ноя 2016
Аджика – это мегрельская и абхазская приправа, состоящая из специй, соли, красного перца и грецкого ореха. Многие считают, что аджика может иметь только красный цвет, но это предположение ошибочно,
Чем заправить фруктовый салат? Готовим соус для десерта
03 окт 2016
Лакомки и сладкоежки – это не только любители пирожных и шоколада. Немало среди них и тех, кто с удовольствием отведает свежих фруктов или приготовит фруктовый салат. Кстати, фруктовые салаты –
Как приготовить маринад для шашлыка из баранины
20 сен 2016
Баранина - мясо капризное. С ним нужно обращаться умело, иначе оно не получится ни мягким, ни сочным, ни вкусным. У баранины вкус специфический, а потому не все пряности подходят к этому мясу.
Рецепт майонеза для приверженцев правильного питания
14 авг 2016
Наверное, 98% всех людей покупают майонез в супермаркетах, добавляя его в салаты, закуски и другие блюда. На сегодняшний день ни одно кушанье не обходится без этой заправки. Производители выпускают
Соус Песто: рецепт приготовления
26 апр 2016
Великая, таящая множество секретов, Италия. Страна победителей, мудрецов и лучших поваров. Если лучшая паста, пицца или лазанья, великолепные блюда из морепродуктов и знаменитые равиоли – все это
Рецепты приготовления соуса Цезарь
28 янв 2016
Соус цезарь служит заправкой для одноименного салата, который является одним из самых популярных и известных блюд. Создал его итальянец Цезарь Кордини в 1924 году. В классическом варианте салат
Лучшие соусы итальянской кухни: соус Болоньезе - рецепт
12 ноя 2015
Представьте, что мы отправились в кулинарное путешествие по Италии. Кухня этой страны широко известна и любима далеко за ее пределами. Все любят пиццу, спагетти, моцареллу и прочие вкусные блюда и