Лук порей на рассаду – правила выращивания сеянцев лука порея

Лук порей – подают к столу в маринованном, сушеном, пареном, вареном, жареном и конечно в свежем виде. Применяют его на кухне как отдельный продукт, и как добавку в других блюдах, при приготовлении зимних заготовок, даже он нашел себя в качестве своеобразной приправы. Немного ухода и труда, и на вашем столе появится настоящий кладезь витаминов.

Особенности выращивания лука порей

Это двухлетняя культура, на которой не отрастает луковица как у привычного всем лука репки. В первый год растений формирует ложный стебель, в виде цилиндра.

У растения широкие листья, растущие в форме веера вокруг стебля. В пищу в основном используют ложный стебель, который вырастает до 7 см в диаметре, кустики вырастают до 30 см высоты.

На второй год лук порей выбрасывает стрелку, на конце которой появляется соцветие напоминающее шар. В конце сезона с него можно собрать семена. Проращивание семян происходит при температуре около 2 градусов.

Проростки лука порея не выдерживают заморозков, но после того как сеянцы укоренятся, для него стают нестрашны небольшие морозы. Выращивают его с помощью рассады, или прямым посевом семян на грядку.

Участок для выращивания лука порея рассадой

Чтобы получить хороший урожай порея, необходимо под него отвести грядки с плодородной, хорошо обработанной почвой.

Для этой культуры подходит участок с нейтральным, или слабокислым грунтом. Лук порей на рассаду нужно сеять в местах, где он будет хорошо обеспечен влагой.

Он прекрасно развивается на сырых суглинистых почвах, но если они глинистые, то на грядки необходимо вносить песок – иначе растение развивается с трудом и даже может погибнуть.

Для подкормки грядок, предназначенных для посадки этой культуры, используют калийную соль, суперфосфат, мочевину и хороший компост.

Получение рассады лука порея из семян

Чтобы семена лука проросли быстро, нужно их правильно подготовить.

Для этого их на 20 минут опускают в горячую воду, после чего извлекают и опускают в холодную воду.

После этой процедуры, семена выдерживают в теплом месте трое суток.

Когда семена начнут пускать проростки, их немного подсушивают на марле, и высаживают в почву.

Посев лука порей на рассаду

Чтобы получить хорошую рассаду лука порея, нужно правильно выбрать подходящее время посева семян.

В большинстве регионов, лучше всего производить посев в феврале. Ухаживать за сеянцами этого вида лука почти не нужно, регулярное опрыскивание и полив почвы при подсушивании верхнего слоя, это все что требуется.

Если у вас нет места дома, и рассада будет расти в теплице, то посев семян лука порея, нужно производить во второй декаде апреля. В конце месяца, или в первой декаде мая, сеянцы можно пересаживать на постоянное место.

Тару для рассады, наполняют грунтовой смесью, не досыпая ящики до края 2 см. В них делают бороздки через 5 см, глубиной 1-1.5 см и в них сеют семена. После этого, ящики переносят в теплое место и накрывают пленкой. Внутри такого своеобразного парника, температура достигает примерно 25 градусов. Сразу после появления проростков, удаляют пленку и переносят ящики в помещение, где поддерживается температура 17 градусов в дневное время, и ночью 12 градусов. Через неделю можно поднять температуру для сеянцев лука порея до 20 градусов в светлое время и 14 градусов ночью.

Уход за рассадой лука порея

После появления ростков, нужно приступать к уходу за рассадой, это прямо влияет на итог всей работы.

Лук порей - растение, хорошо развивающееся только при достаточном количестве влаги. По этой причине, необходимо чтобы грунт постоянно был немного влажным, но слишком поливать растения нельзя, у них может появиться гниль корней.

Увлажняют почву теплой водой, процедуру выполняют аккуратно, чтобы не подмыть корневую систему и не повредить стебли сеянцев. Кроме полива, значение имеет подкормка растений, ее нужно проводить до пересадки в грунт 1-2 раза. Чтобы корни растений хорошо росли, а съедобная часть стебля получилось толстой, у лука порея обрезают листья при посадке. Их нужно оставлять не длиннее 10 см.

Высаживаем рассаду лука порей

Пересадку рассады на постоянное место, выполняют после закаливания. Для этого на протяжении 35-40 дней, сеянцы поливают меньше и днем выносят на улицу.

Высаживать растения в открытый грунт, чаще всего необходимо в последней декаде апреля, или в первой декаде мая. Перед высадкой рассады, ее и участок нужно подготовить. У сеянцев частично подрезают листья и корни, на постоянное место их высаживают в заранее нарезанные бороздки. Которые делают через 0.5 м, в рядках лук высаживают через 10 см, так их будет проще окучивать, и это позволит растениям хорошо наращивать ложный стебель. Растения погружают в почву, немного глубже, чем они росли в ящиках.

Уход за луком пореем

Посадить семена лука порея для выращивания рассады – этого еще мало для поручения необходимого количества продукта.

Наиболее сложное при этом – правильный уход за слабыми сеянцами.

Основой для получения хорошего урожая лука, являются два фактора: своевременный уход за растениями и организация правильных подкормок, в нужный для лука порея период.

Кроме этого, для получения урожая, необходимы регулярные прополки грядок и рыхление почвы.

Поливают лук по мере необходимости, хорошо растения реагируют на подкормки куриным пометом, разбавляя его чистой водой, в соотношении количества помета к воде – 1:20.

Когда молодое растение сформирует мощные корни, под стволики рассады, необходимо добавить плодородный грунт.

Примерно в возрасте 2 месяца, нужно первый раз окучить лук порей, потом по необходимости окучивания повторяют до самого сбора урожая.

Растения лучше развиваются, если вносить в почву перед окучиванием древесную золу.

Эта культура требует регулярного удаления сорных растений, лук не выносит растущих поблизости соперников по солнечному свету и питанию.

Защита рассады лука порея

Как любая другая культура на огороде, порей тоже может заболеть и ему так же угрожают вредители. Но по сравнению с репчатым луком, основное его преимущество – более стойкий, реже подвергается заболеваниям или нашествию вредных насекомых.

Выполняя основные правила по уходу за этой культурой (соблюдение агротехнических требований и правильное выращивание рассады лука порея), можно вырастить его сильным и здоровым.

Однако опасные для лука порея насекомые тоже есть, к примеру, ему сильно вредит луковая муха. Но противостоять вредителю поможет растущая поблизости от грядок с луком морковь.

Еще может причинить неприятности табачный трипс. Уничтожить его помогут особые химические составы. Также природа создала врага для этого вредителя – хищного клеща.

Большой вред может нанести, одна из самых распространенных болезней – мучнистая роса. Спасти посевы от нее поможет бордосская жидкость. Если же, на растениях появятся признаки заболевания белой гнилью, то знайте что пришла пора известковать почву.